INCREMENTARÁ MÉXICO VOLUMEN DE EXPORTACIÓN DE BERRIES EN 2025
- Este año la exportación de bayas mexicanas será de 752 mil toneladas.
- Fundamental el cuidado fitosanitario para proteger estos cultivos.
- La principal baya de exportación es la fresa con 800 millones de dólares en 2024.
México incrementará el volumen de exportación de berries en 2025 al preverse una comercialización de 752 mil toneladas, lo que representaría un incremento del cinco por ciento en comparación con el 2024, año en el que se estima que se vendieron 716 mil toneladas, lo que refleja la importancia de estos cultivos para la economía del país.
Dada la importancia económica y social que tienen estos cultivos es fundamental garantizar su cuidado y protección ante plagas y enfermedades, las cuales pueden mermar su productividad en campo o en almacenaje. Por ello la Sociedad Nacional de Fitosanitarios (SoNaFi), antes Unión Mexicana de Fabricantes y Formuladores de Agroquímicos (UMFFAAC), mantiene estrecha colaboración con productores y comercializadores de estos productos.
Es por ello que, la SoNaFi, cuenta entre sus alianzas estratégicas con la Asociación Nacional de Exportadores de Berries (Aneberries), la principal organización representante de producción y comercialización de estos productos agrícolas tanto a nivel nacional como internacional.
De acuerdo con un reporte del Servicio Agrícola Exterior (FAS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), se prevé que la producción de zarzamoras, frambuesas y fresas aumente en 2025, impulsada por la exportación y la demanda interna, el acceso adecuado al agua, las variedades de plantas mejoradas y las prácticas agrícolas modernizadas; sin embargo, también se pronostica una menor producción de arándanos, debido a un período de cosecha más corto.
El pronóstico de exportación para este año está compuesto por 96 mil toneladas de zarzamoras; 182 mil toneladas de frambuesas; 404 mil toneladas de fresas y 70 mil toneladas de arándanos.
En 2023, México exportó un total de 681 mil toneladas de berries, de las cuales 575 mil se dirigieron a Estados Unidos, equivalente al 85 por ciento del total, consolidándolo como su principal mercado de exportación. Otros destinos relevantes fueron Canadá, Emiratos Árabes Unidos, Reino Unido, Japón, Qatar y Hong Kong.
Por su parte, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) destacó que México ocupa una posición de liderazgo mundial en la exportación de frutillas. En 2023 el valor total de las ventas al extranjero de fresas, frambuesas, zarzamoras y arándanos, ascendió a tres mil 937 millones de dólares.
Asimismo, la principal baya que exporta México es la fresa, la cual incrementó su exportación del 2023 al 2024, al pasar de 749 a 800 millones de dólares, según información del Banco de México.
Por lo que se refiere al primer bimestre del año, se tuvieron ventas al extranjero de esta frutilla por el orden de 311 millones de dólares, 6.59 por ciento menos que en el periodo enero-febrero del año pasado.
En el reporte del USDA se indica que la producción de berries en México para el año calendario 2025 se estima en 250 mil toneladas para zarzamoras, 219 mil toneladas para frambuesas, 700 mil para fresas, lo que representa aumentos interanuales de alrededor de tres, siete y seis por ciento, respectivamente, pero para los arándanos, se espera una producción de 73 mil 500 toneladas, lo que significa una reducción del nueve por ciento con respecto a la estimación de 2024.
El mismo reporte posiciona a México como el principal productor mundial de zarzamora, el segundo en producción de frambuesa, el quinto en fresas y el sexto en arándanos, reafirmando el liderazgo global del país en este sector estratégico.
